【GAS-011】爆乳momo 假如康师父酸菜料包检测及格，可否免责？

发布日期：2024-08-28 03:42 点击次数：126

【GAS-011】爆乳momo

央视315曝光老坛酸菜通俗面部分原料为“老痰酸菜”后，掀翻雄壮的诛讨声浪。

其中的不同声息是：“老庶民(603883)都是这样腌制的”“还要清洗十几遍”“检测可能是及格的”……

现在，涉事企业康师父发布声明致歉承认惩处流毒并示意，湖南插旗菜业有限公司是该公司酸菜供应商之一，康师父已立即中止其供应商履历，取消一切息争，封存其酸菜包产物，积极配合监管部门拜谒与检测。

那么问题来了：假如康师父酸菜料包检测及格，可否免责？

即便检测及格，也变成了抵消耗者的伤害

不妨转头一下雷同触及康师父的台湾土沟油事件。

2014年9月4日，台湾警方查获一皆以用土沟油混制食用油案件。经查发现，著名油品企业强冠公司收购自“屏东郭烈成工场”所回收榨过的废油和土沟油，以33%劣质油搀杂67%猪油，出厂成为“全统香猪油”油品。

9月11日，强冠公司董事长叶文祥现场下跪，向通盘厂商及消耗者谈歉，下跪时分卓绝30秒。

强冠公司的劣质油触及了台湾大宗著名食物企业，最终拖累到了康师父的母公司顶新集团，其所制造的肉酱、肉酥等12款加工成品，皆有使用强冠公司“全统香猪油成，包括康师父“精炖葱烧排骨汤面”系列。

最终的成果是，顶新集团董事长及高管为食物安全事件鞠躬致歉。顶新集团欢喜，畴昔会以国外欧盟最高范例来作念产物的管控。2017年，台湾康师父食物股份有限公司终结。

台湾监管部门怎么追查的呢？其实并不复杂，追查这些劣质油品的流向。

央视曝光的“土坑酸菜”，制作进程雷同如土沟油般让东谈主作呕：工东谈主打光脚在脏兮兮的酸菜池里踩来踩去，还有东谈主在池子吐痰、吸烟，抽完把烟头扔进酸菜里。

有东谈主说，这些土坑酸菜制作出来的通俗面料包或其他成品检测可能是及格的。但即便检测及格，笃信也没用东谈主自得食用。就像土沟油真金不怕火制出来的食用油，也可能检测达标，但雷同既不对理又不对法。

因为，老痰酸菜这样的酸菜即便清洗十几遍、清洗干净，也会让东谈主恶心。毕竟，食物最认确切等于安全和卫生，这些酸菜是要进口的，是要吃进肚子的。

从此角度看，涉事康师父酸菜料包即便检测及格，也已变成了抵消耗者的伤害。其卓绝了东谈主们的卫生底线和对食物安全的解析底线。

固然，职守不可齐全归罪工东谈主身上，更应该背锅的是插旗菜业这样的坐褥厂家和康师父等使用厂家。毕竟，产物性量的管控历久是全进程的。

酸菜产业需要高质地发展

插旗菜业所处的湖南华容县有“芥菜之乡”之称。

当地媒体报谈，华容县年产销达2000万元的芥菜加工企业有41家，仅芥菜加工从业东谈主员就有近7000东谈主。插旗菜业实践“公司+基地+农户”的野心时势，产业放射20多个州里及驾驭县市，带动近18万亩地的芥菜、豆角、榨菜等蔬菜坐褥。

插旗菜业董事长严钦武曾算过一笔账：两公斤重的芥菜，奏凯卖鲜菜收益1.2元，经腌制初加工，可卖到2.4元。如制成通俗面酸菜料包，收益可达13.2元，收益几何倍增。一年之中，仅华容县插旗镇，农民从芥菜产业取得的收入就卓绝两亿元。

酸菜对当地的经济拉动是不消置疑的。但这并不料味着不错明目张胆地糟踏食物安全底线。

现实上，包括插旗菜业在内确当地企业对此心知肚明。在插旗菜业的一则芥菜加工宣传视频中，工东谈主们衣着窒碍衣，戴有帽子和口罩，芥菜整皆摆放，清洗进程中水质泄漏。

宣传片中为何和央视现实拜谒到的情况有一丈差九尺？

土坑酸菜本钱较低应该是症结身分。

另一方面，插旗菜业职工口中所谓“老庶民都是这样腌制的”，已遭业内主流甩掉。

四川省什邡市雷同是国内酸菜的主要产地之一。据了解，10年前，该地“土坑酸菜 " 较盛大，但2017 年后基本完成了升级换代，换成了“范例池”发酵。因为土坑酸菜存在两大问题，一个是存在亚硝酸盐、防腐剂超标，环境卫生不达标等问题；另一个问题是腌制进程中多量盐水渗透地下，会浑浊地下水。

固然，插旗菜业也建有范例化腌制池，仅仅其池里的酸菜用于“出口”辛勤。背后的原因是：老痰酸菜在国内被查，只会罚金几千元，但出口的产物被查，会被罚十万元。只可说，经济实在是最佳的指点棒。

从寰宇范畴来看，近似插旗菜业的土坑酸菜相必还不同进度地存在。央视315的曝光，不应以为毁了酸菜行业，而应该视为升级换代的一个机会。酸菜行业需要有则改之、无则加勉，通过过硬的质地完毕高质地发展。

媒体的曝光，不会放置任何一个行业，只会带来涅槃。往日的三聚氰胺奶粉是这样，“瘦肉精”“毒胶囊”雷同如斯。

对康师父来说，固然不必一棒子打死。但重建消耗者的信任，不仅需要时分，更需要算作。

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